一教授在43岁时大肠上长出6个良性肿瘤，开刀切除后，他体内又陆续地长出肿瘤。他想到海带对于预防大肠肿瘤可能有良好的效果，因为海带含有许多水溶性食物纤维。他抱着一线希望，尝试以酒煮海带吃。想不到只吃了约一个月以后，通便的情形就变得非常良好，半年后就不再排出血便。医院去检查，想不到大肠肿瘤完全消失了。
大家都知道癌细胞是由正常细胞恶变过来的，每个人都害怕癌细胞，毕竟癌症是很难治愈的，不过医生说了只要日常生活中多吃一些健康防癌的食物，癌细胞会被提前赶跑的。
1、海带
海带所含有的食物纤维具有使“癌细胞自杀”的作用。一天吃3克-5克干海带煮的食物便能有效抑制癌症发展。还须注意海带的含碘量，如果碘的摄取量过多，会使甲状腺的机能降低。
2、西兰花
西兰花是日常生活中的常见功效，正确合理的食用西兰花确实有着抗癌的功效，之所以这么说，主要是因为不规范的食用西兰花容易将抗癌物质黑芥子酶破坏，进而影响到抗癌的效果。所以西兰花抗癌功效主要是隔水蒸5分钟，如果发现西兰花的颜色鞭策亮绿色的时候，那么抗癌作用做好。在烹饪的方式上，蒸西兰花比其他烹饪方式抗癌效果好。另外要注意保留完整的花簇，在食物搭配方面，西兰花搭配番茄在抗癌效果上具有加倍效果。
3、石榴汁
石榴汁抗氧化石榴对肿瘤生长有抑制作用，石榴汁的这种作用是因为它含有丰富的具有抗炎作用的抗氧化剂。研究人员表明，石榴汁所含抗氧化剂水平明显高于红酒和绿茶，后两者已被证明具有防癌作用。
4、松伞菌
防癌抗癌的松伞菌：松伞菌的营养以及养生价值很高，冬天吃防癌抗癌，功效似松茸。增强人体免疫力，增强人体的自身免疫功能，阻挠干扰病毒生长。
医生说了，想要远离癌细胞，一定要多吃一些防癌的食物，少吃一些致癌的食物，不给体内癌细胞有增长起来的可能，只要做到健康饮食和保持良好的心态一定可以远离癌细胞，健康生活~
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