至于目前来讲，癌症，成了医学界上的疑难杂症，癌症是指起源于上皮组织的恶性肿瘤，也是恶性肿瘤中最常见的一种。
常见的癌症有子宫癌，甲状腺癌，前列腺癌，乳腺癌，食管癌，肝癌，肺癌，胃癌等等。
让人难以理解的是，为什么现如今的生活质量水平提高了，癌症却越来越多了，难道与平时的饮食有关系吗？
众所周知：病从口入祸从口出，其实大多数的疾病都与日常饮食不恰当，饮食不规律不规范有关系。
现如今网上有流传说，为什么中国癌症高发，这主要是由于摄入太多猪肉，而导致的，毕竟我国人民吃猪肉那可谓是一个吃肉不眨眼的社会，大多数人都以猪肉为主，难道猪肉吃多了真的会患癌吗？
——首先来了解一下猪肉：
猪肉，目前在我国市场售卖的十分畅行，猪肉，在中国称为中国第一肉是红肉的典型代表作，如果将猪肉跟牛肉羊肉相比，它的蛋白质含量确实低一些，但是它的脂肪含量却很高。
不过猪肉当中所含的营养物质却很多，比如脂肪碳水，维生素C可以满足生长发育的需求，现在生活水平提高了，肉吃太多了，所以还需要注意尽量吃瘦肉为主。
中国癌症高发，吃猪肉吃得太多？虽说猪肉当中，含有丰富的营养元素，以及优质蛋白质，碳水化合物，对人体来讲有很好的益处，但是现在关于吃猪肉会诱发癌症，这种舆论从来没有停止过。
肉当中有丰富的蛋白质，氨基酸摄入人体后，会给人体提供丰富的营养物质。但现如今大部分猪肉当中都含有一定的激素成分，如果长时间摄取或一次摄入过多，的确会给身体带来隐藏性的危害。
再加上猪肉当中所含的膳食纤维以及胆固醇含量，甘油三酯含量比较高，摄入过多则会引起一些慢性疾病的发生。
那么关于吃猪肉会诱发癌症，这种说法到底是真是假呢？别着急，专家做出了研究，早在年，世界卫生组织将红肉，已经列入二级致癌物当中，如果红肉摄入过多则会诱发自身患大肠癌直肠癌的风险。
猪肉也是红肉，这个主要是由于猪肉当中的膳食纤维比较粗硬，能够抑制体内胰岛素的分泌，同时也会加重自身患直肠癌的风险。
另外美国一项报刊曾报道，出经常吃动物蛋白的人寿命，要比不吃的人短许多，针对于癌症的死亡概率来讲，也比不吃肉的人更高，但是癌症的出现并不是因为吃肉过多或一次性摄入过多的肉类食物所导致的。
人体出现癌症，病因各种方面的原因有关，比如外界因素，生活因素，生活习惯，睡眠质量以及饮食的差异，多项因素有关，所诱发的癌症出现。
当然了，适当的吃肉，的确会给身体带来一定的好处，但是吃错，肉一次性摄入大量的肉类以及长期吃劣质的肉，则会给身体带来一定的损伤和危害。
医生提醒：这4种肉，能不吃就不吃——加工肉
加工肉可以常见，比如腊肠，火腿肠，鱼罐头，牛肉熟食，这些肉在制作的过程中会经过层层加工，在制作的过程中会放入大量的添加剂，防腐剂以及常见的食用胶，长期吃这样的肉类则会对人体带来明显的致癌作用。
如果长期吃这样的食物，应发直肠癌，大肠癌，乳腺癌，口腔癌概率也会大大增加，并且早在年，世界卫生组织就已将加工类药物列为一级致癌食物，同时摄入过多也会使人出现肥胖现象，也影响着身体的代谢功能，以及其他器官的正常运行。
——烧烤烤肉
第2种肉类食物，就是经过高温烹饪以及烧烤过后的肉类食物，虽然这种肉类口感非常美味可口，但是其中会具有杂环胺以及苯并芘等致癌物质，如果经常吃这样的食物则会诱发致癌的风险。
在烧烤的过程中，商家常用的木炭燃烧时浓烟飘出的烟雾，其中并具有芘物质，如果长期吃这样的食物，必定会危害我们的身体，健康和身心健康，为了大军的安全着想，一定要远离这样的食物。
——腌制罐头
大家都吃过腌制的小鱼吗？比如鲱鱼罐头，小黄鱼，等等经过腌制，鱼肉的口感，肉质更加美味，鲜美可口，但是在腌制的过程中，为了控制食物的鲜味，会加入大量的食用盐。
而这些食用盐，在放置的过程中，也会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌性的物质，经常摄入则会诱发癌症的发病率。
同时世界卫生组织已经将腌制的罐头鱼，腌制的鱼类，列为一级致癌物，如果经常摄入这样的食物自身患肠癌，大肠癌，口腔癌，食道癌的概率也会大大增加。
——冷冻的肉
在购买肉类食物用不完后，首先都会放在冰箱当中冷冻，随之取出再次使用，这也是家家户户当中储存食物的常见手法之一，但是冷冻的肉真的可以放心吃吗？
首先经过长时间冷冻的肉，其实已经没有了营养价值，并且口感也比较差，容易滋生细菌病菌和寄生虫，如果经常吃这样的肉，不仅会伤害身体健康，还会增加患癌症的风险。
癌症高发，或与这3个原因密不可分1、免疫力低下：一般来讲人体每天都能够产生几百个癌细胞，但是人体都有，免疫力免疫系统会将其直接消灭，但如果免疫力低下的人，癌细胞就会蔓延扩散诱发癌症的到来。
2、电离辐射：辐射也是引起癌症比较高发的原因，长期接触辐射的人群很容易诱发淋巴癌白血病的发生，因此长期坐在电脑旁工作的人群，在午休时一定要将电脑关闭。
3、化学污染：在日常生活中，如果经常食用含化学元素的食物，很容易诱发癌症的到来，比较常见的食物，有腌制食物，霉变食物，这些食物当中都有亚硝胺，患癌症的概率也会大大提高。#夏方养生指南#
