青椒炒大肠:青椒炒大肠是用青椒、猪大肠制作的一道家常菜。青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。这道菜味道独特,真的很好吃。
青椒茄子:青椒能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。因为茄子超爱吸油,但是它又超级好吃啊。吃腻了油荤,来道美容抗衰老的家常菜《青椒茄子》。
五谷丰登,中国的文化博大精深,而好多的年菜都是富有寓意的,比如年年有余、长命百岁等;对于五谷指稻、小米、高梁、麦、豆,泛指粮食作物;丰登:丰收上场打晒。形容农业丰收年景,简单把食材改变了一下,变成了玉米、青豆、松仁、虾仁、草莓、鸡蛋黄,用了乌米饭打底。
红烧小黄鱼:小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分,食用价值高,对人体有很好的补益作用。红烧小黄鱼,家常下饭菜,好吃营养。
凉拌芹菜,芹菜具有祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚的功效。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。黑木耳含有维生素和丰富的钙、蛋白质、铁、镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,三者绝对是百搭。
青椒豆皮:青椒豆腐皮这道家常菜最大的特色就是清淡而不油腻,青椒与豆腐皮的口感很好的融合在一起,香辣爽口,非常下饭。营养价值也非常高。青椒豆腐皮的做法简单易学,喜欢的不要错过。