癌症被认为是三大杀手之一，也是一种慢性疾病，很难治愈晚期癌症。
我们都知道癌症有很多原因。虽然我们不能控制基因的质量和影响环境的质量，但我们可以控制我们自己的生活方式。
全世界每年有万新的癌症病例，其中40%是可以在生活中预防的。
今天，让我们听听肿瘤学家关于我们没有癌症的建议。
坚决反对使用营养物预防癌症
我坚决反对使用营养来预防癌症。中国工程院院士郝锡山坚定地表示，营养是否能预防癌症。
郝锡山说：不仅在中国，而且在世界各地，都有各种声称在某种程度上具有抗癌作用的营养物质，但它们可能只在细胞培养或动物中发挥作用。据我所知，迄今为止，没有任何营养和保健产品真正建立在预防人类癌症的证据之上。
郝锡山认为，只有合理的饮食才能有效预防癌症的发生，除了多吃蔬菜和水果，但不包括泡菜和泡菜；霉变食品不吃，加工食品少，腌制食品不吃，焦食不吃，多吃植物食品，每天吃克非淀粉蔬菜和水果。
坚持回家吃饭
我不明白中国人为什么在宴会上讲话。
86岁的孙岩是中国工程院院士、中国医院主任医师。他说，中国人喜欢在饭桌上谈论东西的坏习惯使许多人长期不规律地吃东西。社会上越成功的人，回家吃饭就越少见。
不规律的饮食、食物吸烟、饮酒和无意中吃得太多，使我们的肠胃经常受损，再加上体重过大，从长远来看可能导致癌变。
孙岩呼吁大家同情你的胃，珍惜你的身体，远离癌症，回家吃晚饭。
不要吃油炸食品
为了预防癌症，你必须避免吃太多脂肪、盐和糖含量高的食物。例如，从国外送来的炸薯条就是这种食物的代表。中国工程院院士郝锡山说，油炸作为一种非常不健康的烹饪方式，受到了许多肿瘤学家的攻击。
谈到油炸食品，孙教授回忆起一位教授年轻时在美国工作时所做的事情。这位美国教授非常反对油炸食品。他一吃就不吃，一看到别人吃就停止吃。
在学校聚会上，孙岩看到一盘她最喜欢的甜甜圈，把它们捡起来塞进嘴里。结果，教授站在他旁边，握着他的手，嘴里的食物被拖了下来。我以前非常喜欢这些美味的炸鸡腿和西式炸鱼，但自从孙岩笑了以后，我就没吃过。
因为长时间吃油炸食品会引起结直肠癌、胰腺癌和其他消化道肿瘤。
道德
，不要照顾剩菜。
中国人有个习惯，男人爱大包大揽，这不仅体现在干活上，连吃饭也是，常常是家里的剩菜剩饭全是当家的给包了，过去条件不好时是这样，现在生活好了，一些家庭还是这样。然而，很多人都不知道这一不良习惯可能诱发胃癌。
“胃癌原来是日本人发病率第一的癌症。但后来逐渐降下来了，与胃癌下降对应的是家庭冰箱持有率的上升。”孙燕说。日本人喜爱吃生食，但在过去冰箱没有普及的时候，食品在常温下存放容易变质。
为了对抗胃癌，日本已经在职工体检中普及了胃肠造影检查，如果发现问题，马上加做胃镜。现在，日本不仅胃癌的发病率下降了，早期诊出率也达到了50%，治愈率也上升了不少。
孙燕建议，偶尔胃疼一次没关系，如果长期有胃部不适，医院做一次检查。如果查出有慢性萎缩性胃炎，再加上有幽门螺杆菌感染的话，就基本是癌前病变了，必须马上治疗。
瘦一点患癌机会小
越瘦的人得上癌症的机会越小，这是全球21位科学家基于对患癌人群和健康人群历经5年研究后提出的十大防癌建议中的第一条内容。
在孙院士看来，饿着要比撑着强、瘦的要比胖的好。因为肥胖可能为多种癌症埋下隐患，特别是平时摄入较多动物脂肪、红肉以及喜欢吃煎炸食物的人更要适当控制自己的胃口来减少患癌风险，比如肠癌、胰腺癌、肾癌、乳腺癌等都与肥胖有关。
孙院士的“减肥方法”相当有意思：“我每天只吃七分饱，但又受不了美食的诱惑，于是感觉吃的差不多了，就马上离开饭桌，绝不久待，更不会与家人在饭桌旁聊天，生怕管不住自己的嘴又多吃两口饭菜，偶尔还会把晚饭省下一两顿。”
每年坚持两次体检
早期发现肿瘤最主要的一个途径就是一年体检一次，但与大家不同的是，孙院士却额外给自己增加了一次体检——每年全身查体两次。
“我这样做，原因是有的肿瘤隐蔽性比较高，偶然一次体检未必能发现。比如，早期肺癌可能只有一半患者是通过胸片、X线、痰液能被发现的，增加体检次数可提高早期发现肿瘤的机会。”
另外，一次体检正常，并不意味着在这一年中身体都不会出现其他问题。“我的有些病人就向我诉苦：检查时医生也没有摸出乳房有肿块，可最后还是确诊为乳腺癌。
在此我们必须强调，体检一定要坚持年年做，不要觉得偶然一次查体正常就间隔3到5年才再做。肿瘤是很复杂的，而且受多种诱发因素影响，别说三五年，就是一年中也可能突然发生异常。”
孙院士感慨道：“我是个临床肿瘤学方面的专家，可是我也不知道自己身体内什么时候会发生癌变。
举个例子：我们的身体就像一部精良的汽车，每个脏器24小时都在辛苦工作，当然需要定期保养和检修，只有年检合格了才能避免出现意外。
特别是老年人随着身体机能下降、器官老化，体检的项目应尽可能全面、频率增加，特别是肛门等一些比较隐私的地方也要检查。”
坚决不吸烟
吸烟与肺癌有关，同样也是鼻咽癌发病的主要因素，目前的研究显示，长期吸烟的人更容易患鼻咽癌，因为烟焦油中含有多种致癌物质和促癌物质，当烟雾被吸入时，这些致癌物就可能附着在鼻咽部，经长期慢性刺激会诱发癌变。
鼻咽癌的另一大诱发因素是感染EB疾病，该疾病可经唾液传播。在中国成年人中大约有90%以上都感染了EB疾病，但大部分是不会致病的，大家也不要过于紧张。
值得
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