烟草
烟草燃烧产生的烟雾中已被证实含有69种致癌物质,如焦油中的苯并芘等都是国际癌症研究中心定义的“一类致癌物”。这些致癌物质由呼吸道吸收,经过血液到达肠道,或者经过肝脏排泄到胆道进而到达肠道黏膜诱发癌症发生。还有一部分经吞咽动作进入食管和胃,慢慢进入到肠道,日积月累的损伤,导致局部组织癌变。熄灭烟草可减少大肠癌发生酒精
和不饮酒者相比,饮酒者患各种癌症的概率均会增大,其中患肠癌的概率更是不饮酒者的1.2-1.5倍。而且许多人认为的”少量饮酒有益健康“是误区,国际著名医学杂志《柳叶刀》已指出,有益人体的酒精量为0。及早戒酒可减少大肠癌发生加工肉
加工肉指的是经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类,这些肉类制品往往含钠量超标,且制作过程中容易产生大量的亚硝酸盐,国际癌症研究机构已指出,每天摄入的加工肉量超过50g的话,罹患大肠癌的风险将提升18%。少吃加工肉可减少大肠癌发生黄曲霉素
黄曲霉素是目前最强的致癌物质,毒性是砒霜的64倍,在霉变食物中经常能发现它的身影,虽然加热可以杀死霉菌,但是并不能消除毒素,食物出现局部发霉,即使去掉发霉的部分也依然存在危害。不吃霉变食物可减少大肠癌发生高脂肪、高蛋白饮食
长期高脂肪、高蛋白饮食会使得这两种营养物质过剩,未消化的蛋白质和脂肪进入大肠后,在结肠内细菌的分解作用下生成大量的致癌物质,进而导致大肠癌的发生。饮食均衡可减少大肠癌发生预览时标签不可点推荐文章
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